健康功傚

卷心菜:散結

食材用料

手撕香辣卷心菜的做法

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  1.首先，在炒菜之前先把卷心菜洗乾淨，在把它撕成小片

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  2.把火調到小火，加入切斷的乾辣椒【根據個人口味選擇量】

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  3.乾辣椒煸炒出香味後倒入適量牛肉醬

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  4.小火煸炒出香味後轉中大火倒入手撕好的卷心菜快速繙炒

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  5.快速繙炒後馬上加入少許鹽【好讓鹽味喫進菜裡】繼續繙炒

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  6.看卷心菜變軟後加入少許清水

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  7.快速繙炒幾下蓋上鍋蓋悶一小會

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  8.等到湯汁收的差不多了就可以打開鍋蓋繙炒繙炒，然後加入適量味精，在調下味道看看之前放的鹽夠不夠

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  9.在繙炒繙炒就可以出鍋了，是不是很簡單呢；；

小貼士

這款菜好喫是很好喫，就是這種做法太上火了，大家要知道還是要以清淡爲主啊，要多多喝水哈；；