健康功傚

五花肉:潤燥
土豆:和胃
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

土豆香菇燒肉的做法

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  1.準備好原材料；

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  2.燒熱鍋， 將五花肉下入， 再加入適量的橄欖油；

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  3.小火慢慢變成五花肉，直至兩片微微發黃，裡麪的油脂煸炒出來；

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  4.再加入薑片，蔥段和紅辣椒一起煸炒；

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  5.爆香後加入適量的生抽，紅燒汁和泡過香菇的水，同時將大料鋼球放入；

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  6.再加入兩勺海鮮醬， 大火燒開，轉小火煮上二十分鍾；

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  7.這時加入準備好的土豆塊和香菇， 加蓋後再煮上十五分鍾；

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  8.加入鹽和衚椒粉調味；

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  9.最後大火收汁即可；

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  10.盛入碗中。