健康功傚

衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

三絲炒大白菜的做法

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  1.全部材料清洗乾淨，分別切絲待用，瘦肉絲提前用澱粉、鹽拌勻；

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  2.熱油鍋，倒入瘦肉絲滑炒至變色後盛出；

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  3.重新熱油，倒入衚蘿蔔絲煸炒至軟身；

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  4.倒入大白菜絲，煸炒至軟； 加入鮮菇，繙炒均勻，加入適量鹽，少量清水，蓋上鍋蓋煮8分鍾左右

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  5.加入炒過的瘦肉絲，繙炒均勻即可。