健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

蜂蜜棗茶的做法

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  1.將大棗洗淨。

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  2.用菜筐控乾水分。

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  3.把棗核取出，棗肉切小塊。

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  4.棗肉放入鍋中加入清水，再加入白糖。

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  5.加入冰糖，大火煮開撇去浮沫，調成中小火熬煮至水分乾湯汁粘稠，棗肉變透明。

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  6.稍冷涼加入蜂蜜攪拌，攪拌徹底冷涼.

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  7.裝瓶冷藏保琯，喝的時候用溫水沖服。

小貼士

◎棗子一定要用棗肉厚實，不是很乾的大棗，這樣做出來的大棗茶棗香濃鬱，口感好。
◎熬制紅棗的時候時間要長一些，直到水分蒸發，湯汁粘稠紅棗變透明才好。
◎稍微冷涼之後再放入蜂蜜攪拌，徹底冷涼之後在裝瓶。
◎裝瓶後蓋上蓋子，可把瓶子倒立放置10分鍾，排除空氣，在放入冰箱冷藏，保存的時間要長。