健康功傚

豆腐:潤燥
雞蛋:護眼明目
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雞刨豆腐的做法

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  1.材料圖。

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  2.、豆腐洗淨備用，雞蛋打散，大蔥切碎。

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  3.炒鍋倒油，炒香部分蔥花。

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  4.倒入打散的雞蛋。

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  5.快速的把豆腐塊捏碎，倒入鍋中。

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  6.、用鍋鏟把豆腐跟雞蛋充分混郃。

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  7.淋生抽。

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  8.加鹽和一點點糖調整味道。

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  9.放餘下的蔥花，淋辣椒油拌均勻出鍋即可。

小貼士

１、個人感覺，這菜還是放了辣椒油更好喫，爲了照顧家人口味兒，米媽先盛出一部分後才加了辣椒油。
２、其實很多家常菜，調味品都可以根據自己的口味調整，喜歡什麽加一點進行就可以了。