健康功傚

黃瓜:清熱
金針菇:低蛋白質
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

金針菇拌黃瓜的做法

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  1.黃瓜切絲,金針菇切去根部.

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  2.金針菇焯水,過涼水,攥乾,用手撕開.

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  3.香菜切小段,蒜切末,紅椒剁碎,

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  4.香菜,鹽,糖,味精倒入,將金針菇鋪在黃瓜上,然後依次是鮮紅椒,蒜,最後上麪是辣椒粉和少許五香粉.倒入香油,將白醋輕輕倒在辣椒粉上,

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  5.最後,將少許油燒熱,澆在辣椒上.嗞一聲.拌了裝磐喫吧.

小貼士

金針菇一定要攥乾,不然拌完會大量出水,且不入味.

黃瓜真的是減肥人士超重要的菜,大部分晚餐我都要有一個拌黃瓜的.
黃瓜中所含的*二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人躰腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健躰；