健康功傚

雞蛋:護眼明目
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

裡脊炒蒜苔的做法

• 

  1.蒜苔切成大小均勻的小段兒，把裡脊切絲放澱粉和料酒醃一會兒。

• 

  2.抓勻醃制一會兒

• 

  3.鍋裡放油下蔥薑炒香，然後放入裡脊肉，在放適量的醬油。

• 

  4.加入蒜苔，炒一會兒，再放實現炒好的雞蛋，放鹽味精，即可出鍋。

• 

  5.我喜歡加入雞蛋，這樣更好喫一些。

• 

  6.這是我們今天的午餐

小貼士

1、好多朋友都說蒜苔炒不嫩，經常喫起來吐出來絲兒。

2、蒜苔用開水焯一下，水開後放入蒜苔然後馬上清出來。

3、放入涼水中拔一會，這讓會變嫩。