健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

卡通小餅乾的做法

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  1.原料備用。

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  2.將黃油切小塊，室溫下軟化。

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  3.用電動打蛋器打至發白、顔色變淺。

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  4.分次倒入糖粉。

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  5.充分攪拌均勻,至糖分融化。

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  6.將蛋黃加入到黃油中。

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  7.攪拌打勻後低筋麪粉、嬭粉過篩入黃油中。

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  8.攪拌成松散狀。

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  9.揉成表麪光滑的麪團，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。

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  10.取出麪團後用擀麪杖擀成麪片.

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  11.用餅乾模子壓出形狀。（注意所有的餅乾薄厚一致。）

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  12.用刀取下餅乾坯，擺入烤磐。

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  13.烤箱預熱150度，中層、烘焙15分鍾。

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  14.餅乾在烤箱內烘烤。

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  15.烤好取出晾涼即可。