健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

口水雞絲麪的做法

• 

  1.麪條在鍋內蒸8分鍾

• 

  2.將蒸過的麪條加涼水漲條（用涼水泡）

• 

  3.蒸麪的水裡加鹽，雞胸肉片薄後，在水裡煮2分鍾後關火，浸4分鍾後撈出切絲

• 

  4.將蒜末、薑末、豆豉、醬油、鹽、糖、醋、花椒麪、蔥花和花生碎依次加入盆內攪拌均勻，

• 

  5.漲好的麪條瀝乾水分後加香油拌勻

• 

  6.碗底加點黃瓜或其他菜碼，盛入麪條。雞絲，澆上汁子，撒少許蔥花和花生碎即可。