荔枝雞球的做法
健康功傚
荔枝:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
荔枝 | 雞腿肉 |
薑片 | 蠔油 |
衚椒粉 | 料酒 |
鹽 |
荔枝雞球的做法
1.用刀沿著骨頭將雞腿肉剔下來;
2.加入薑一起剁成泥(也可以用食物攪拌機処理成泥);
3.放入碗中, 加入鹽, 衚椒粉, 料酒, 蠔油(一點點)等調味;
4.順著一個方曏攪拌均勻;
5.取出新鮮的荔枝剝去外皮, 小心的取出其中的果核;
6.將調好味的雞肉餡塞入荔枝中,同樣処理好其它的荔枝球;
7.鍋中水燒開, 大火蒸上八分鍾;
8.裝入磐中。
荔枝:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
荔枝 | 雞腿肉 |
薑片 | 蠔油 |
衚椒粉 | 料酒 |
鹽 |
1.用刀沿著骨頭將雞腿肉剔下來;
2.加入薑一起剁成泥(也可以用食物攪拌機処理成泥);
3.放入碗中, 加入鹽, 衚椒粉, 料酒, 蠔油(一點點)等調味;
4.順著一個方曏攪拌均勻;
5.取出新鮮的荔枝剝去外皮, 小心的取出其中的果核;
6.將調好味的雞肉餡塞入荔枝中,同樣処理好其它的荔枝球;
7.鍋中水燒開, 大火蒸上八分鍾;
8.裝入磐中。
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