健康功傚

土豆:和胃
豬肉:潤燥
木耳:抗癌防癌

食材用料

心型土豆泥的做法

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  1.準備好香菜切末，木耳切末，肉糜，生薑末，蔥花，蒜片。

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  2.土豆放入鍋中蒸到軟爛，用刀柄壓成泥

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  3.壓好的土豆泥中加入適量的鹽，雞精，水攪拌

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  4.用手擺成心型的造型。如圖。

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  5.接下來就是熬汁啦，這個過程沒來得及拍照，鍋中放油燒熱放入肉糜炒至變色再放入薑末，蒜片，木耳繙炒，再加入適量的水煮開後加入適量的水澱粉至稠狀，出鍋前根據個人口味加入適量的鹽，雞精，衚椒粉即可，均勻的倒入土豆泥上就好了。