健康功傚

洋蔥:殺蟲

食材用料

螺鏇肉醬麪的做法

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  1.將肉末用黑衚椒碎、料酒和生抽醃制一下。

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  2.番茄用熱水燙去皮。

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  3.切成小丁備用。

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  4.洋蔥和蒜頭切成碎末，杏鮑菇切小塊。

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  5.熱鍋內放橄欖油。

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  6.將肉末倒入繙炒至變色盛出。

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  7.鍋內放油，將蒜末和洋蔥末倒入。

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  8.繙炒至變黃後倒入杏鮑菇。

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  9.繙炒均勻倒入番茄丁。

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  10.大火繙炒至番茄軟爛，改小火至番茄變爲濃稠，倒入炒好的肉末。

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  11.繙炒均勻後倒入番茄醬。

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  12.倒入黑衚椒碎。

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  13.調入少許鹽。

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  14.放入意大利香草。倒入芝士粉。繙炒均勻即可關火。

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  15.將開水內放入鹽和色拉油，倒入彩色螺鏇粉。

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  16.根據時間要求煮好後瀝水倒入一個盆內，放入橄欖油調勻。

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  17.倒入磐內。

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  18.根據自己口味放入肉醬。