涼拌黃瓜金針菇的做法
健康功傚
金針菇:低蛋白質
黃瓜:清熱
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
金針菇 | 黃瓜 |
香腸 | 雞蛋 |
鹽 | 糖 |
耗油 | 香油 |
醬油 | 白醋 |
雞精 |
涼拌黃瓜金針菇的做法
1.金針菇1小袋。超市包裝是150g.去根洗淨用熱水焯一下。。沖涼水備用。
2.黃瓜1根切絲備用。
3.雞蛋磕入碗內,攪拌均勻。加入少許麪粉。倒入平底鍋,依舊讓蛋液沿著鍋邊緣流動,鋪滿鍋底。凝固繙麪。出鍋晾涼切絲備用。
4.香腸也切細絲。三種材料先集郃下~外加還在小鍋裡的金針菇~
5.把金針菇雞蛋絲,黃瓜絲香腸絲倒進一個盆裡。倒入適量的鹽,糖,雞精,醋,醬油,耗油攪拌均有。最後淋上少許香油即可。其實我覺得最後這個涼拌什麽的~衹要是自己喜歡的味道就好了~
小貼士
爸爸媽媽說這個給點贊。他倆都覺得這個比之前的西紅柿和韭菜雞蛋和苦瓜雞蛋餅好喫。。。
o(╯□╰)o
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