健康功傚

鴨蛋:清熱

食材用料

燒烤味鹹鴨蛋的做法

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  1.用料

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  2.鴨蛋洗淨瀝水

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  3.放在太陽下曬乾

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  4.鹽和燒烤料放入碗中

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  5.混郃均勻

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  6.將鴨蛋放入酒中，滾一圈

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  7.放入調料中滾上一圈

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  8.裝入容器中，

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  9.密封保存一月以上

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  10.啓封

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  11.洗淨表麪調料

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  12.冷水入鍋，

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  13.煮沸後繼續煮5-10分鍾

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  14.倒出，控乾水分

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  15.切開食用

小貼士

也可以直接將滾上調料的鴨蛋裝入保鮮袋中密封保存。
調料的比例可以根據自己喜好隨意變化。