香辣啤酒鴨翅的做法
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健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
鴨翅 | 小米辣 |
啤酒 | 八角 |
乾辣椒 | 薑 |
蒜 | 郫縣豆瓣 |
生抽 | 料酒 |
食鹽 | 味精 |
冰糖 |
香辣啤酒鴨翅的做法
1.水煮開,放入鴨翅,去除血沫撈出待用。
2.油燒開,放入薑片,八角,蒜片,麻椒
3.放入鴨翅繙炒
4.再放入小米辣,乾辣椒
5.再加入郫縣豆瓣進行繙炒
6.繙炒均勻
7.加入啤酒,料酒,生抽小火開始燉煮,大約40分鍾
8.等湯汁收到一半時加入冰糖(根據自己口味),等湯汁完全收完後加入鹽,味精進行調味即可。
八角:理氣、止痛、散寒
鴨翅 | 小米辣 |
啤酒 | 八角 |
乾辣椒 | 薑 |
蒜 | 郫縣豆瓣 |
生抽 | 料酒 |
食鹽 | 味精 |
冰糖 |
1.水煮開,放入鴨翅,去除血沫撈出待用。
2.油燒開,放入薑片,八角,蒜片,麻椒
3.放入鴨翅繙炒
4.再放入小米辣,乾辣椒
5.再加入郫縣豆瓣進行繙炒
6.繙炒均勻
7.加入啤酒,料酒,生抽小火開始燉煮,大約40分鍾
8.等湯汁收到一半時加入冰糖(根據自己口味),等湯汁完全收完後加入鹽,味精進行調味即可。
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