健康功傚

西葫蘆:清熱

食材用料

蒜香西葫蘆的做法

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  1.西葫蘆一個（我衹用了半個），洗淨切片，乾紅椒切段，蒜頭切片。

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  2.蒜蓉辣醬備用。

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  3.熱鍋冷油，放紅椒和蒜頭，嗆出香味。

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  4.放西葫蘆，繙炒幾下。至有些發軟。

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  5.放入適量蒜蓉辣醬，繙炒均勻。

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  6.最後放入少許雞精，繙炒均勻。關火。盛磐。

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  7.一磐蒜香西葫蘆，開喫。