健康功傚

金針菇:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

金針菇拌豬心的做法

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  1.金針菇去蒂洗淨。

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  2.洗淨的金針菇放沸水中焯熟，撈出放涼備用。

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  3.豬心切成片備用。

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  4.蒜去皮剁碎，香菜洗淨切段。

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  5.用油辣子，蒜沫、醬油、花椒油、味精、鹽和一匙涼白開調成味汁。

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  6.把金針菇、豬心、香菜放入涼拌大碗裡。

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  7.淋入味汁拌勻即可食用。

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  8.成品圖