健康功傚

花生:健腦益智、護眼明目
桂皮:溫中
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

乾蒸花生的做法

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  1.花生洗淨。

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  2.鍋中放八角、香葉、桂皮。

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  3.放在蒸屜，一層花生一層鹽。

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  4.直到放完。

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  5.大火燒開，轉中火再燒十幾分鍾，關火後再悶幾分鍾。

小貼士

我喜歡喫不太麪的花生，請根據自已的口感決定花生蒸的時間。鹽可以多放一點，好讓花生入味。