健康功傚

蝦:護眼明目、抗癌防癌
雞蛋:護眼明目
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芙蓉蝦的做法

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  1.將雞蛋打到碗中，打成蛋液。加入鹽調味。

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  2.把蝦剝皮，放到碗中用蔥薑，料酒醃一會，再裹上蛋液。

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  3.把蝦裹滿麪包糠。

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  4.再用重物把蝦砸成片。

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  5.把蝦全部做好。

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  6.鍋中倒油燒熱，下入蝦炸熟。

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  7.成品，我用雞蛋餅裝飾。