健康功傚

雞蛋:護眼明目
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蔥香雞蛋餅的做法

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  1.準備食材。

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  2.雞蛋和麪粉緩緩加清水調勻成雞蛋糊。

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  3.提起打蛋器落成細線的狀態就可以了。喜歡薄些的稍微稀點。

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  4.加入蔥花、鹽、衚椒粉、雞精調勻成雞蛋糊。

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  5.平底鍋稍熱後刷上一層薄薄的油。（注意千萬別太多，否則成不了形）

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  6.倒入適量雞蛋糊，拿起鍋來晃兩圈，形成一張餅，等麪糊定形再晃動鍋，餅會離開鍋底。

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  7.繙麪繼續煎熟即可。喜歡重口味的可以抹點辣醬喫。