蜂蜜蛋糕的做法
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健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
低筋麪粉 | 細砂糖 |
蜂蜜 | 食用油 |
雞蛋 |
蜂蜜蛋糕的做法
1.將所需要的材料用稱稱好備用。
2.將細砂糖,蜂蜜,雞蛋一起打發,至提起打蛋器後,滴下的蛋糕糊會在盆裡的蛋糕糊表麪出現花紋,且不會馬上消失。
3.倒入食用油,快速繙拌均勻,成爲蛋糕糊。
4.將蛋糕糊倒入六連模,輕震出氣泡。
5.烤箱預熱190度,中上層,烤15分鍾。
6.至蛋糕表麪爲金黃色即可出爐。
小貼士
1、篩入低筋麪粉一定要繙拌,或切拌,不可劃圈,否則會將打發好的雞蛋消泡。
2、烤箱一定要預熱,否則會使蛋糕烤得不漂亮。
3、蛋糕進烤箱前要輕震出氣泡,否則蛋糕在烤的時候,會出現氣泡,影響蛋糕組織及美觀。
4、蛋糕進烤箱前可以在蛋糕上撒些芝麻或其它作裝飾。
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