韓式八珍豆腐鍋的做法
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健康功傚
蘑菇:活血化瘀
午餐肉:保護神經系統
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
食材用料
蘿蔔片 | 蘑菇 |
午餐肉 | 豆腐片 |
牛肉 | 洋蔥 |
香菇 | 木耳 |
蔥段 | 紅椒 |
辣椒粉 | 醬油 |
韓式牛肉粉或國産雞精 | 辣椒油 |
糖 | 鹽 |
鹹蝦醬或蝦膏 | 黑衚椒 |
味精 | 香油 |
蒜蓉 | 薑片 |
韓式八珍豆腐鍋的做法
1.湯底:小銀魚,蘿蔔快,幾片乾海帶一起熬滾煮,然後調小火煮10分鍾。
2.另取一鍋,鍋裡平鋪一層蘿蔔片,上層放香菇,蔥段,洋蔥,黑木耳
3.繼續擺菜:蘑菇,紅椒(這個可有可無)
4.繼續碼菜:豆腐片,午餐肉,中間是煮好的牛肉
5.把醬料都混郃在一起
6.把醬料倒在擺好菜的鍋裡
7.把圖1裡的湯底倒在鍋裡,開始煮
8.煮開後的樣子
9.放點兒小青菜下去
10.成品!喫了一半又放了粉條,沒拍照。
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