健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

麻婆豆腐的做法

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  1.1、原材料準備，如上圖。

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  2.2、水豆腐切方塊，入熱水焯燙。

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  3.3、撈出瀝乾水分。

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  4.4、炒鍋內植物油燒熱，加入薑、蒜、乾紅辣椒爆香。

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  5.5、放入瀝乾水分的水豆腐。

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  6.6、加入2滴醬油，提鮮上色。

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  7.7、加入適量高湯，燒開。

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  8.8、關火，放精鹽、雞精調味道。裝磐，撒入少許香蔥段增色。