松花蛋拌豆腐的做法
健康功傚
松花蛋:活血化瘀
食材用料
內酯豆腐 | 松花蛋 |
蔥 | 鹽 |
味精 | 香油 |
醬油 | 青、紅辣椒粒 |
松花蛋拌豆腐的做法
1.準備材料
2.把豆腐反過來,用剪刀沿著邊把底部剪開(動作要慢,豆腐容易碎)。
3.鍋裡倒水,水開後放豆腐煮2分鍾,放涼水裡過涼,瀝乾。
4.皮蛋洗淨,放鍋裡蒸3分鍾。
5.過涼好的豆腐切成片碼入磐中。
6.皮蛋去殼,切小粒,放在豆腐上。
7.碗裡放蔥、鹽、味精、青紅椒粒、醬油、香油調成汁。
8.澆在皮蛋上麪
松花蛋:活血化瘀
內酯豆腐 | 松花蛋 |
蔥 | 鹽 |
味精 | 香油 |
醬油 | 青、紅辣椒粒 |
1.準備材料
2.把豆腐反過來,用剪刀沿著邊把底部剪開(動作要慢,豆腐容易碎)。
3.鍋裡倒水,水開後放豆腐煮2分鍾,放涼水裡過涼,瀝乾。
4.皮蛋洗淨,放鍋裡蒸3分鍾。
5.過涼好的豆腐切成片碼入磐中。
6.皮蛋去殼,切小粒,放在豆腐上。
7.碗裡放蔥、鹽、味精、青紅椒粒、醬油、香油調成汁。
8.澆在皮蛋上麪
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