健康功傚

豬肉:潤燥
洋蔥:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

豬肉洋蔥餡餅的做法

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  1.洋蔥洗乾淨剁碎.

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  2.豬肉陷內加7勺油，一勺醬油，一勺蠔油,一勺鹽，一勺雞精.

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  3.攪拌均勻.

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  4.放入剁碎的洋蔥.

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  5.攪拌均勻.

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  6.麪粉中到入溫水.

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  7.攪勻，揉成光滑的麪團放置一旁醒半個小時.

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  8.麪團揉勻，搓成長條.

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  9.揪成均勻大小的劑子.

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  10.取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麪皮.

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  11.將適量的餡料放入麪皮中.

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  12.像包包子一樣包入餡.

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  13.收口朝下，按扁.

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  14.熱鍋刷上油，把包好的餡餅放上去.

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  15.先煎至一麪微黃.

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  16.煎至兩麪金黃即可.