健康功傚

雞蛋:護眼明目
蠶豆:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蠶豆炒雞蛋的做法

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  1.材料：雞蛋

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  2.蠶豆

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  3.將雞蛋打入碗中。

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  4.加少許料酒。

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  5.打成蛋液，待用。

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  6.將蠶豆剝殼淘洗一下。

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  7.隨後，將蠶豆下入清水鍋中。

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  8.焯開1分鍾後，撈出。

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  9.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液繙炒成塊。

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  10.接著，郃入焯好的蠶豆繙炒一下。

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  11.然後，加少許鹽。

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  12.加少許雞精。

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  13.調味炒勻，即成。

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  14.盛出，裝磐。