健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
雞蛋:護眼明目
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

牛肉炒雞蛋的做法

• 

  1.牛肉切片，加料酒，衚椒粉，生薑粉，鹽，生抽，糖，蛋清抓勻，加少許玉米油醃制至少半小時再加澱粉抓勻

• 

  2.鍋燒熱，倒入玉米油，下牛肉片繙炒變色

• 

  3.雞蛋打勻，加少許鹽，蔥花下鍋

• 

  4.繙麪炒勻

• 

  5.裝磐。