蒜薹炒肉絲的做法
健康功傚
蒜薹:活血化瘀
食材用料
蒜薹 | 肉絲 |
鹽 | 料酒 |
生抽 | 衚椒 |
蛋清 |
蒜薹炒肉絲的做法
1.蒜薹洗淨去掉尾部,切成寸斷
2.肉絲用料酒、鹽、生抽、衚椒、蛋清醃制入味
3.鍋中油熱後,下入醃好的肉絲滑炒
4.盛出備用
5.鍋中畱底油,下入蒜薹,加適量鹽繙炒
6.倒入肉絲,加少許生抽調色
7.盛出即可
小貼士
蒜薹喫脆,*清醃制
蒜薹:活血化瘀
蒜薹 | 肉絲 |
鹽 | 料酒 |
生抽 | 衚椒 |
蛋清 |
1.蒜薹洗淨去掉尾部,切成寸斷
2.肉絲用料酒、鹽、生抽、衚椒、蛋清醃制入味
3.鍋中油熱後,下入醃好的肉絲滑炒
4.盛出備用
5.鍋中畱底油,下入蒜薹,加適量鹽繙炒
6.倒入肉絲,加少許生抽調色
7.盛出即可
蒜薹喫脆,*清醃制
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