絲瓜油球湯的做法
健康功傚
絲瓜:活血化瘀
食材用料
絲瓜 | 日本豆腐 |
油球 | 肉餡 |
食鹽 | 料酒 |
蔥花 |
絲瓜油球湯的做法
1.食材:絲瓜,一根;日本豆腐,一根;油球,四個;
2.肉餡,適量(冰箱中現成有的,已經拌入了食鹽、料酒和蔥花)。
3.絲瓜去皮切成片
4.油球嵌入一些肉餡
5.坐鍋倒入水,加入絲瓜片
6.同時也加入油球蓋蓋先燒著
7.將日本豆腐先不去包裝,切成兩段
8.分別擠出兩個半段,竝切成片
9.加入到鍋裡一起煮
10.調入適量的食鹽煮開即可關火。習慣加味精或雞精的可加些。
11.出鍋盛入碗
小貼士
1,絲瓜想喫脆口味的話,就先下油球煮開再下鍋
2,日本絲瓜比較常見絲瓜短很多,口味一樣,但更便於入冰箱保鮮。
3,日本豆腐先不去包裝,切成兩段。這樣操作更便捷。
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