苦菊豬肝的做法
健康功傚
苦菊:活血化瘀
豬肝:利尿
食材用料
苦菊 | 豬肝 |
衚蘿蔔 | 蒜 |
紅油 | 糖 |
醋 | 蠔油 |
苦菊豬肝的做法
1.準備食材。
2.苦菊用淡鹽水浸泡一會。
3.洗淨瀝水後切段。
4.衚蘿蔔切成細絲與苦菊放在一起。
5.豬肝切成薄片。
6.與其它菜放一起。
7.蒜拍碎後切成末。
8.加入適量紅油。
9.再加入適量蠔油。
10.加入少許糖、米醋調勻。
11.澆在豬肝上即可。
12.喫時拌勻即可。
小貼士
豬肝本身有一定的鹹味,蠔油也有鹹味,所以我再加鹽。
苦菊:活血化瘀
豬肝:利尿
苦菊 | 豬肝 |
衚蘿蔔 | 蒜 |
紅油 | 糖 |
醋 | 蠔油 |
1.準備食材。
2.苦菊用淡鹽水浸泡一會。
3.洗淨瀝水後切段。
4.衚蘿蔔切成細絲與苦菊放在一起。
5.豬肝切成薄片。
6.與其它菜放一起。
7.蒜拍碎後切成末。
8.加入適量紅油。
9.再加入適量蠔油。
10.加入少許糖、米醋調勻。
11.澆在豬肝上即可。
12.喫時拌勻即可。
豬肝本身有一定的鹹味,蠔油也有鹹味,所以我再加鹽。
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