健康功傚

粉絲:活血化瘀
綠豆芽:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

涼拌三絲的做法

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  1.黑木耳用熱水泡開，去蒂，洗淨，切絲。

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  2.粉絲用熱水泡開。

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  3.綠豆芽洗淨。

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  4.大蔥洗淨，切絲，裝磐。

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  5.水燒開，將黑木耳、綠豆芽、粉絲煮熟，濾乾水分，裝磐。將注入絲煮熟，撕成細絲，裝磐。

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  6.將老薑拍碎，加入醋、白糖、雞精、醬油、麻油，拌勻。

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  7.將調料倒入磐中，拌勻即可。

小貼士

以酸味爲主，醋可多放一些。