admin香菇油菜的做法
健康功傚
油菜:活血化瘀
香菇:活血化瘀
食材用料
| 油菜 | 香菇 |
| 枸杞 | 大蒜 |
| 澱粉 | 耗油 |
| 生抽 | 水 |
| 食用油 | 香油 |
香菇油菜的做法
1.材料：油菜300尅，香菇七朵，枸杞子數個，蒜半頭切成碎沫，澱粉1茶匙，耗油1調羹，生抽15毫陞，水15毫陞，食用油、香油適量。
2.油菜摘洗乾淨。
3.香菇洗淨取出根部，枸杞洗淨泡軟。
4.香菇十字交叉三次六刀切出星星花紋。
5.開水鍋香菇淖水撈出瀝淨水分。
6.油菜綽水。
7.瀝淨水分（不過涼水）。
8.用水果刀在油菜根部切一個切口中間部分切得深一點。
9.取一個發好的枸杞子塞入油菜切口中。
10.擺磐。
11.耗油、水、生抽、澱粉調成料汁。
12.鍋預熱，，加入食用油，低溫下入蒜沫炒香。
13.倒入料汁繙炒均勻。
14.湯汁變濃加入香菇繙炒均勻，最後點入幾滴香油。
15.把油菜磐放入微波爐熱半分鍾（時間個人劇自家電器瓦數）取出。
16.做好的象征吉星高照寓意的七個香菇擺在有油菜上，再澆上湯汁，亮麗登場！
17.成品
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