健康功傚

苦瓜:活血化瘀
南瓜:活血化瘀
紅椒:開胃、消食

食材用料

苦瓜炒藕條的做法

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  1.主料；

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  2.蓮藕刨去皮切條；

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  3.苦瓜去籽切條；

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  4.紅椒、南瓜切條；

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  5.苦瓜、南瓜分別入沸水中焯燙撈出瀝乾；

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  6.藕條入沸水中焯熟撈出瀝乾；

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  7.熱油鍋，倒入藕條、南瓜、苦瓜繙炒；

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  8.加入紅椒炒幾下，加鹽、雞精調味，再勾薄芡炒勻即可出鍋。