牛肉年糕卷的做法
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健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
食材用料
年糕 | 牛肉 |
泡菜 | 洋蔥丁 |
蛋清 | 生粉 |
韓式辣醬 | 生抽 |
老酒 | 鹽 |
牛肉年糕卷的做法
1.把牛肉切成薄片放入碗裡,加入生抽、老酒、鹽、蛋清、生粉,抓勻醃制
2.年糕切成條狀,放入鍋裡煎到表麪泛黃
3.把牛肉卷在年糕上
4.洋蔥入鍋,再碼上牛肉年糕卷
5.煎熟放入碗裡
6.泡菜切成碎粒,放入煎鍋裡炒一會,倒點泡菜汁,再倒入韓式辣醬,淋少許水,做好淋汁
7.淋汁澆在年糕卷上,完成!
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
年糕 | 牛肉 |
泡菜 | 洋蔥丁 |
蛋清 | 生粉 |
韓式辣醬 | 生抽 |
老酒 | 鹽 |
1.把牛肉切成薄片放入碗裡,加入生抽、老酒、鹽、蛋清、生粉,抓勻醃制
2.年糕切成條狀,放入鍋裡煎到表麪泛黃
3.把牛肉卷在年糕上
4.洋蔥入鍋,再碼上牛肉年糕卷
5.煎熟放入碗裡
6.泡菜切成碎粒,放入煎鍋裡炒一會,倒點泡菜汁,再倒入韓式辣醬,淋少許水,做好淋汁
7.淋汁澆在年糕卷上,完成!
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