蓑衣黃瓜的做法
健康功傚
黃瓜:活血化瘀
食材用料
黃瓜 | 乾紅辣椒 |
精鹽 | 醋 |
味精 | 花椒油 |
香油 |
蓑衣黃瓜的做法
1.準備食材:黃瓜洗淨
2.先斜刀切片,不要切斷,沒有把握的可以像我一樣,下麪墊兩根筷子
3.再反麪切直刀
4.切好的蓑衣
5.鍋內放少許油,放入乾紅辣椒煸炒出辣味
6.將醋、精鹽、味精、花椒油、香油、辣椒油調成料汁,淋在蓑衣黃瓜上,醋可適量多一些,能浸泡入味。喫之前放冷藏一會兒,更爽口。
黃瓜:活血化瘀
黃瓜 | 乾紅辣椒 |
精鹽 | 醋 |
味精 | 花椒油 |
香油 |
1.準備食材:黃瓜洗淨
2.先斜刀切片,不要切斷,沒有把握的可以像我一樣,下麪墊兩根筷子
3.再反麪切直刀
4.切好的蓑衣
5.鍋內放少許油,放入乾紅辣椒煸炒出辣味
6.將醋、精鹽、味精、花椒油、香油、辣椒油調成料汁,淋在蓑衣黃瓜上,醋可適量多一些,能浸泡入味。喫之前放冷藏一會兒,更爽口。
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