admin香脆蓮藕的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
| 蓮藕 | 香蔥葉 |
| 精鹽 | 白醋 |
| 白糖 | 薑 |
| 植物油 |
香脆蓮藕的做法
1.原料圖。
2.蓮藕刮去表皮洗淨，切成薄片。
3.藕片放入碗裡，加入清水和1/2湯匙白醋浸泡15分鍾。
4.香蔥葉切成小段，薑洗淨切成小片待用；
5.淨鍋坐火加入30毫陞植物油燒熱，用薑片和蔥花爆香。
6.下入蓮藕片繙炒。
7.藕片炒到半透明狀時，下入精鹽、白糖和一手勺清水繼續繙炒。
8.藕片炒到透明狀時，烹入1/2湯匙白醋，撒上蔥花繙炒均勻。
9.又香又脆微酸的蓮藕片就出鍋了！
白糖:活血化瘀
| 蓮藕 | 香蔥葉 |
| 精鹽 | 白醋 |
| 白糖 | 薑 |
| 植物油 |
1.原料圖。
2.蓮藕刮去表皮洗淨，切成薄片。
3.藕片放入碗裡，加入清水和1/2湯匙白醋浸泡15分鍾。
4.香蔥葉切成小段，薑洗淨切成小片待用；
5.淨鍋坐火加入30毫陞植物油燒熱，用薑片和蔥花爆香。
6.下入蓮藕片繙炒。
7.藕片炒到半透明狀時，下入精鹽、白糖和一手勺清水繼續繙炒。
8.藕片炒到透明狀時，烹入1/2湯匙白醋，撒上蔥花繙炒均勻。
9.又香又脆微酸的蓮藕片就出鍋了！
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