蔥香餅乾的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
低粉 | 黃油 |
全蛋液 | 蔥 |
細砂糖 | 鹽 |
蔥香餅乾的做法
1.黃油室溫軟化切小塊
2.蔥葉切碎末備用
3.黃油打發至顔色變淺加入糖打勻
4.再分次加入全蛋液
5.攪打均勻
6.鹽和低粉混郃篩入盆中
7.用橡皮刮刀拌至無乾粉狀
8.拌勻後加入蔥花
9.和成麪團
10.搓成圓柱形狀,裝入保鮮袋入冰箱冷凍半小時
11.將凍好的圓柱麪團取出切成0.3cm厚的片
12.碼入烤磐,烤箱175度預熱,中層烤15分鍾即可
小貼士
①麪團和好後較軟,要入冰箱冷藏半小時以後再切
②烤至邊緣上色立即關火,用餘溫再烘烤一會即可
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