土豆掛麪的做法
健康功傚
土豆:活血化瘀
食材用料
土豆 | 麪條 |
蛋皮 | 鹽 |
濃縮高湯 | 香油 |
蠔油 |
土豆掛麪的做法
1.備土豆和掛麪。
2.土豆切片,再備點蛋皮,濃縮高湯一支。
3.將麪條放進開水裡煮半生熟。
4.過冷水裝碗裡待用。
5.再次燒開水,放進土豆片氽熟。
6.撈出擺在煮好的麪上,再放上蛋皮。
7.高湯擠進開水碗裡。
8.依次淋上蠔油,香油,調入調味鮮郃成調汁。
9.倒進麪條碗裡。
10.放進微波爐裡加熱3--5分鍾即可。
11.土豆掛麪即成。
土豆:活血化瘀
土豆 | 麪條 |
蛋皮 | 鹽 |
濃縮高湯 | 香油 |
蠔油 |
1.備土豆和掛麪。
2.土豆切片,再備點蛋皮,濃縮高湯一支。
3.將麪條放進開水裡煮半生熟。
4.過冷水裝碗裡待用。
5.再次燒開水,放進土豆片氽熟。
6.撈出擺在煮好的麪上,再放上蛋皮。
7.高湯擠進開水碗裡。
8.依次淋上蠔油,香油,調入調味鮮郃成調汁。
9.倒進麪條碗裡。
10.放進微波爐裡加熱3--5分鍾即可。
11.土豆掛麪即成。
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