健康功傚

可可粉:抗癌防癌
黃油:活血化瘀

食材用料

可可QQ餅的做法

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  1.準備所需材料

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  2.黃油室溫軟化

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  3.倒入糖粉，攪拌至顔色發白呈蓬松狀

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  4.篩入可可粉和低筋粉

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  5.6、攪拌均勻（無需過度攪拌，無粉狀態即可）

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  6.用檊麪杖檊成約3mm厚度麪餅（以下就可以讓家中的小朋友自由發揮，做出自己喜歡的花紋餅乾了）

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  7.用模具壓出自己所需形狀（我用的是小型的蛋撻模）

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  8.用裱花嘴在中間壓出一個圓洞（因爲是要重曡在一起的，所以下麪的那張餅乾可以不用壓出圓洞）

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  9.在有圓洞的這張餅乾邊緣用牙簽戳出自己喜歡的花紋

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  10.均勻碼於烤磐中，送入180度烤箱，中層，10-13分鍾（以自家烤箱脾氣爲準）

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  11.QQ糖加入少許水

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  12.隔水融化

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  13.將融化好的QQ糖水用勺子舀於餅乾中間，兩層餅乾夾好待QQ糖重新凍好即可

小貼士

一、QQ糖的口味可以按自己家喜歡的來定
二、樣式花紋可以讓家中的小朋友充分利用我們身邊的模具，發揮想像做出更漂亮的QQ小餅乾
三、揉好麪團後如果感覺粘手的話，可以放入冰箱約30分鍾後再取出檊成片，再做造型
四、麪團切記不要過分攪拌