健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

蔓越莓蛋撻的做法

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  1.原料備用。

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  2.淡嬭油，牛嬭，糖，鍊乳倒入小容器內.

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  3.一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化。

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  4.放涼的撻水，放入兩個蛋黃，攪拌均勻。

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  5.篩入低粉。

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  6.攪拌均勻後過濾。

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  7.蔓越莓乾如果顆粒太大，可以切碎。

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  8.蔓越莓乾放入撻皮內。

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  9.過篩的撻水，倒入撻皮內，8-9分滿。

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  10.烤箱預熱220度，20分鍾，倒數第二層烤好即可。