土豆燒黑椒牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
食材用料
牛肉 | 土豆 |
黑椒 | 紅乾辣椒 |
八角 | 花椒 |
糖 | 料酒 |
生薑 | 蒜頭 |
老抽 | 鹽 |
蔥 |
土豆燒黑椒牛肉的做法
1.牛肉切塊,放鍋裡乾炒,炒出血水後把血水倒掉,把牛肉裝起備用
2.熱鍋冷油放生薑和蒜頭煸香放入牛肉塊繙炒,加料酒,老抽,八角花椒紅乾辣椒,鹽,加4大碗水,因爲要燒40幾分鍾,所以要給足夠的水
3.水開後加入白糖適量,繼續燜煮,放入黑椒,直到鍋內湯汁看起來比較濃稠後起鍋,撒上蔥段
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
牛肉 | 土豆 |
黑椒 | 紅乾辣椒 |
八角 | 花椒 |
糖 | 料酒 |
生薑 | 蒜頭 |
老抽 | 鹽 |
蔥 |
1.牛肉切塊,放鍋裡乾炒,炒出血水後把血水倒掉,把牛肉裝起備用
2.熱鍋冷油放生薑和蒜頭煸香放入牛肉塊繙炒,加料酒,老抽,八角花椒紅乾辣椒,鹽,加4大碗水,因爲要燒40幾分鍾,所以要給足夠的水
3.水開後加入白糖適量,繼續燜煮,放入黑椒,直到鍋內湯汁看起來比較濃稠後起鍋,撒上蔥段
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