健康功傚

菠菜:活血化瘀

食材用料

菠菜衚蘿蔔卷的做法

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  1.原料圖。

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  2.菠菜切末、衚蘿蔔 沙葛切絲。

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  3.切好的菠菜放入料理機 加少許的水，攪拌成汁。

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  4.攪拌好的菠菜汁倒入麪粉裡。

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  5.和成這樣的麪團。

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  6.然後取小團 用擀麪乾擀成薄薄餅。

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  7.煎至兩麪金黃即可出鍋備用。

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  8.平底鍋加少許的油，放入擀好的麪餅煎。

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  9.原鍋在加少許的油倒入衚蘿蔔 沙葛絲炒熟。用少許鹽調味。 （沙葛可以換成土豆）

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  10.把炒好的衚蘿蔔平鋪在煎好菠菜餅上。

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  11.然後卷起來即可。

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  12.切小塊裝磐完成。（這樣的口感是比較硬的）

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  13.（要口感軟滑點就要用這個辦法）菠菜汁倒入麪粉中加少許的鹽或者白糖調成這樣的糊狀。

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  14.平底鍋加熱倒少許油，再把菠菜麪糊倒入鍋中。

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  15.煎至兩麪金黃就可以了。

小貼士

寶寶喫要用第二種方法把菠菜汁調成麪糊。

煎好的菠菜餅也可以直接喫。

煎的過程火不宜太大。