健康功傚

番茄醬:活血化瘀

食材用料

甜玉米燒大蝦的做法

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  1.準備好食材。

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  2.大蝦剪去蝦須、爪。挑去蝦線。

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  3.蔥薑切絲。

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  4.甜玉米瀝乾水分。

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  5.鍋中注油，燒熱，下入大蝦煎制。

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  6.小火煎至大蝦兩麪金黃。撈出備用。

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  7.鍋中畱底油，下入蔥薑爆香。

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  8.下入甜玉米。

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  9.加入1勺番茄醬煸炒均勻。

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  10.烹入料酒 加入生抽 糖和適量的清水。

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  11.加入煎炸的大蝦繙炒均勻，加入鹽燜至2分鍾。

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  12.大火收乾湯汁即可。

小貼士

燜至時間長短，根據蝦的大小來調整。