健康功傚

五花肉:潤燥

食材用料

蒜苔炒肉的做法

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  1.將蒜苔切斷，五花肉切片備用

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  2.溫油下入肉片煸炒變色加料酒、老抽繙炒

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  3.倒入蒜苔加生抽、鹽、雞精炒至斷生即可！

小貼士

也可以先將蒜苔焯水再進行炒至。
老抽上色 讓菜品看上去更有食欲。