蒜苔炒肉的做法
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健康功傚
五花肉:潤燥
食材用料
蒜苔 | 五花肉 |
鹽 | 雞精 |
料酒 | 生抽 |
老抽 | 食用油 |
蒜苔炒肉的做法
1.將蒜苔切斷,五花肉切片備用
2.溫油下入肉片煸炒變色加料酒、老抽繙炒
3.倒入蒜苔加生抽、鹽、雞精炒至斷生即可!
小貼士
也可以先將蒜苔焯水再進行炒至。
老抽上色 讓菜品看上去更有食欲。
五花肉:潤燥
蒜苔 | 五花肉 |
鹽 | 雞精 |
料酒 | 生抽 |
老抽 | 食用油 |
1.將蒜苔切斷,五花肉切片備用
2.溫油下入肉片煸炒變色加料酒、老抽繙炒
3.倒入蒜苔加生抽、鹽、雞精炒至斷生即可!
也可以先將蒜苔焯水再進行炒至。
老抽上色 讓菜品看上去更有食欲。
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