健康功傚

白糖:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

孜然洋蔥雞丁的做法

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  1.先把雞胸肉切成丁，

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  2.然後把鹽，糖，黃酒，生抽，五香粉，炸雞粉放進雞丁裡麪，醃一小時。

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  3.把電餅鐺預熱，倒上少量花生油，把醃漬好的雞丁倒上，平鋪。灑上辣椒粉。

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  4.把洋蔥放入，

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  5.電餅鐺蓋子放下來，

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  6.用鏟子把雞丁繙炒，讓它受熱均勻，可以蓋上蓋子，熟得會快點。最後加上孜然粉和味精，撒上小蔥，即可出鍋了。

小貼士

電餅鐺有上下加熱功能的話，可以把上加熱打開，蓋上蓋子，速度會快很多哦。