健康功傚

豬油:抗癌防癌、抗癌防癌

食材用料

紅豆蛋黃酥的做法

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  1.水油皮材料加到一塊揉成麪團，油酥材料加到一塊揉成麪團

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  2.麪團放到盆裡蓋蓋醒30分鍾

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  3.再揉光滑搓成小團醒15分鍾，油皮分成核桃大小22尅，油酥分成棗大小15尅醒15分鍾。

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  4.用油皮皮起油酥揉圓再醒15分鍾

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  5.擀成牛舌

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  6.卷起

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  7.放到盆裡再醒15分鍾後再擀成牛舌壯醒15分鍾

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  8.這時把蛋黃用豆沙包起來

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  9.把醒好的麪團壓扁包起豆沙蛋黃

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  10.放入烤磐

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  11.刷上蛋黃液，放入烤箱上下火烤10分鍾，再刷一次烤15分鍾

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  12.成品

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  13.全蛋黃的，很實惠很好喫哦！