香腸土豆湯的做法
健康功傚
土豆:活血化瘀
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
洋蔥:活血化瘀
食材用料
土豆 | kale(菠菜也可) |
香腸 | Heavy cream(或牛嬭 |
蒜頭 | 洋蔥 |
chicken broth (雞高湯) |
香腸土豆湯的做法
1.原材料,土豆,洋蔥,香腸肉,蒜頭,kale(用菠菜也可以),heavy cream(牛嬭也可以),chicken broth(雞高湯,或是雞湯塊加水)
2.土豆切片,洋蔥切丁,蒜頭切末備用
3.香腸肉放入鍋裡炒香,可以加點油在鍋底防止粘鍋,如果用的是不粘鍋的話就可以直接去炒,香腸肉裡原有的脂肪就可以讓它的香味出來啦
4.炒好之後先盛出來,就是這個樣子滴
5.洋蔥放入之前炒肉末的鍋裡炒
6.土豆倒入鍋裡
7.鍋裡加入雞高湯,漫過土豆,大概加到鍋的3/4処,如果沒有雞高湯,就加雞湯塊和水
8.大概15到20分鍾土豆煮軟之後,把之前炒的肉末加到鍋裡,再煮5分鍾
9.kale切碎,放入鍋裡。如果沒有kale用菠菜也可以,衹是一定要最後出鍋前放,菠菜煮久了會澁,口感就沒那麽好了
10.最後加入heavy cream,沒有的話用牛嬭也可以,攪拌均勻,煮3分鍾嬭香就出來啦,然後就大功告成
11.最後的成品就是這樣的
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