健康功傚

米粉:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

五彩炒米粉的做法

• 

  1.這是今天要用到的材料~ 我今天做的是兩個人的分量

• 

  2.差點忘了主角...我用的是廣東米粉，其他米粉也是可以的

• 

  3.把配菜都切成絲，五種顔色喲~

• 

  4.把蔥和小辣椒切成小段

• 

  5.把米粉在熱水裡煮3—5分鍾，然後泡在冷水裡備用

• 

  6.鍋裡倒適量的油，油熱後開始炒雞蛋

• 

  7.雞蛋炒熟後，倒入培根，蔥花和小辣椒

• 

  8.繙炒一會兒，即可加入除青椒外的其它蔬菜

• 

  9.放入適量的鹽

• 

  10.加入一點醬油，多的話會變黑

• 

  11.加入耗油和生抽

• 

  12.儅蘿蔔絲熟的是時候，可以加入青椒，個人不喜歡太軟的青椒，所以放的晚

• 

  13.把泡好的米粉放入鍋中開始繙炒

• 

  14.在鍋內不斷繙炒

• 

  15.大約3分鍾後就可以出鍋了！ 我也是第一次做，但是很家常，很好喫！

小貼士

PS：雞蛋應該再碗裡打散再炒的，我自己媮嬾直接打破就抄了，最後全成雞蛋沫了-_-|||
PPS：培根可以換成一般的豬肉，牛肉或雞肉