蘋果雪梨燉瘦肉的做法
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健康功傚
蘋果:活血化瘀
食材用料
蘋果 | 雪梨 |
瘦肉 | 新會陳皮 |
薑 | 鹽 |
蘋果雪梨燉瘦肉的做法
1.蘋果用鹽水泡一會洗淨去蒂去芯,皮洗淨保証無蠟啊,然後對切成八小塊備用;
2.雪梨用鹽水泡一會洗淨去蒂,對切成八小塊備用;
3.瘦肉切適量大小的塊狀,和薑片一起冷水下鍋焯掉血水;
4.用涼水過淨後,和陳皮,薑片一起入燉盅;
5.再加入備好的蘋果和雪梨塊;
6.注入約八分滿的開水;
7.按電子燉盅說明,在外圍也加入開水至最高水位線;
8.蓋好蓋子,用燉湯模式燉約2.5個小時左右即可!食用前加適量鹽調味!
小貼士
蘋果芯有一定的毒性,不可以食用,皮衹要清洗乾淨,帶皮的蘋果做湯,別具風味;至於雪梨,連皮帶芯做湯,傚果比較好~營養也更全麪~!
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