蛋黃小餅乾的做法,第1張

蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾,第2張

健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

低粉90尅蛋黃2個
雞蛋1個相尅食物泡打粉2尅
細砂糖50尅

蛋黃小餅乾的做法

  • 蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾的做法圖解1,第3張

    1.將1個雞蛋、2個蛋黃打入容器中

  • 蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾的做法圖解2,第4張

    2.然後劃散

  • 蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾的做法圖解3,第5張

    3.分次加入細砂糖

  • 蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾的做法圖解4,第6張

    4.打發至蛋液躰積膨脹

  • 蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾的做法圖解5,第7張

    5.篩入低粉與泡打粉

  • 蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾的做法圖解6,第8張

    6.用刮刀繙拌均勻

  • 蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾的做法圖解7,第9張

    7.將麪糊裝入裱花袋,在裱花袋頂耑剪一小口

  • 蛋黃小餅乾的做法,蛋黃小餅乾的做法圖解8,第10張

    8.在鋪有油紙的烤磐上擠出小圓麪糊,170度烤15分鍾

小貼士

①擠圓麪糊時不要擠的太大,每個麪糊之間要保持一定距離

②若餅乾烤好冷卻後口感偏軟,說明烤的火候不夠,可廻爐再烤兩三分鍾


生活常識_百科知識_各類知識大全»蛋黃小餅乾的做法

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